"The outcomes of atherosclerosis are among the leading causes of death in industrialized countries: these include mainly heart attacks and strokes. Crystalline cholesterol can contribute to life-threatening inflammation in the arteries. An international team of immunologists and cardiologists at the University of Bonn has now found that the ring-shaped sugar "cyclodextrin" may prevent and even regress dangerous deposits." Full story in German.

Les conséquences de l’athérosclérose comptent parmi les plus nombreuses causes de décès dans le monde industrialisé. Parmi elles en majorité les infarctus et les attaques cérébrales. Le cholestérol cristallin peut favoriser le développement d’inflammation des artères. Un groupe international de chercheur du département d’immunologie et de cardiologie de l’université de Bonn a trouvé qu’un sucre « la cyclodextrine » peut aider à lutter contre la formation de plaques et même à inverser le processus. Tout l’article en allemand.